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簡単♡ピーマンとしめじの塩昆布マヨ炒め
by *ひぃ*
塩昆布で簡単味付け*^^* 家にある材料でサッと作れますよ♡ お弁当にもオススメです❁
コツ、ポイント
炒り卵、塩昆布を入れた後、炒めすぎないように注意です♬
材料
(3人分)
ピーマン
3個
しめじ
1/2パック
卵
2個
塩
少々
塩昆布
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ピーマンの美味しい季節になってきたので、簡単に作れるピーマン料理を考えてみました♡ お弁当にもオススメです♬
1.
ピーマンは千切り、しめじは石突きをとり、小房に分ける。 卵は溶きほぐし、塩少々を入れて混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱し、炒り卵を作り、取り出しておく。
3.
再びフライパンを熱し、マヨネーズを入れて熱し、ピーマン、しめじを入れて炒める。
4.
炒まったら、炒り卵、塩昆布を入れてざっと混ぜる。 器に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2690619
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