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シンプル!肉とじゃがの煮物
by まる@
甘辛!ご飯が進むくん
コツ、ポイント
ちょっと濃い味付けなので、ご飯のおともになります
材料
(2〜3人分)
合挽き肉
150g
じゃが芋
3個
にんにく
半かけ
醤油
大さじ1.5
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1
水
45ml
小葱
適量
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
肉じゃがとは違う美味しさ
1.
じゃが芋を食べやすい大きさに切り、水にさらします
2.
にんにくをサラダ油で炒め、そこに合挽き肉を入れます
3.
お肉の色が変わったら、じゃが芋を足します。じゃが芋に油が回ったら調味料と水を入れます。
4.
あとは、20分位じゃが芋に柔らかくなり、水分がなくなるまで煮て出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2691021
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