文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆冷凍de時短☆塩レモンはちみつ☆
by tomomo829
丸3日でとろりん塩レモンを作ります。はちみつを入れまろやかに!料理の下味に♪❀.(*´◡`*)❀. 無農薬レモンでね。
コツ、ポイント
タネは出来るだけ取り除いて、冷凍すること。それから容器を綺麗に洗ってくださいね。^^ また、レモンの大きさにはバラつきがあるので重さを計ってくださいね(。→‿◕。)✿♦♫ ハーブは2、3日で出してくださいね。色が悪くなりますので…
材料
国産無農薬レモン
5個くらい(600g位)
塩
レモンの10%
はちみつ
130g位
■
ハーブ
ローズマリーなど
好みで
このレシピの生い立ち
広島ですので国産の無農薬レモンが手軽に手に入ります!^^ 塩レモンは好きなのですが塩加減が難しくはちみつやハーブを入れて使いやすくしてみました(。→‿◕。)✿♦♫
1.
レモンは綺麗に荒い乱切り(4個)輪切り(1個)と用途別にします。タネは出来るだけ取り除いてください。
2.
1をジップロック等に入れ1晩冷凍庫で凍らせます。それから塩をいれ、冷蔵庫で半日馴染ませます。
3.
ガラス容器を綺麗に洗い乾かしておきます。食器洗い機があれば高温乾燥してください。
4.
ひたひたにレモンエキスがあがってきたら、ジップロックの中ではちみつと馴染ませ容器に入れます。盛夏なら冷蔵庫へ。
5.
時々瓶を振ってかき混ぜてください。ハーブも入れてくださいね。 3日目には出来上がり♪( ´▽`)
https://cookpad.com/recipe/2691634
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.