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簡単♪いんげん人参の肉巻き
by やちゅぴちゅ
薄切り肉を使うので短時間でできます!焼肉のタレを使っても美味しいよ!
コツ、ポイント
野菜は下ゆでしておくのが早く火が通ります。豚肉は薄切りならバラ肉でも!タレは自分好みの味で作ってみても〜濃い目がいいかも!
材料
(4人分)
豚肉ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉
10枚
いんげん
30本
人参
2/3本
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
すりおろししょうが(チューブでもいい)
小さじ2
コショウ
少々
料理酒
大さじ1
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
今が旬のいんげんを使ってメインになるおかず!お弁当にもいいです!
1.
いんげん、人参はさっと下ゆでをしておきます。 それを豚肉で巻き巻きしていきます。
2.
フライパンに油をひいて熱します。そこに肉で巻いたいんげんを並べていきます。焼き色がついたら転がしながら焼きます。
3.
醤油、砂糖、酒、すりおろししょうが、コショウを入れて煮込みます。汁気がなくなるまで焼いて出来上がり〜♪
4.
2014.8.10話題入りいたしました(^^)作ってくださった皆様みんな綺麗でおしゃれでした!ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2692192
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