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ブロッコリーの塩昆布★胡麻風味
by ⁑YUKI⁑
今が旬のブロッコリーの甘味★うまみを 引き立てる 塩昆布とゴマ&ゴマ油の仕事ぶりが★GOOD★ぜひお試しあれ(^_-)☆
コツ、ポイント
新鮮なブロッコリーを使って★作ることです❤
材料
ブロッコリー
適宜
塩昆布
適量
ゴマ
少々
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
今が旬の、ブロッコリーを、 大好きな❤塩昆布・ごま・ゴマ油♪ で 和えてみました(^_-)-❤
1.
ブロッコリーは、小房に分けて、洗い 沸騰したお湯で、3~4分程 茹でる。 (茹で加減は、お好みで)
2.
ザルにあげて、冷水で冷やす。 しっかり、水を切ってから 塩昆布と和える。
3.
ブロッコリーを、器に盛り付けて、ゴマをふって、ごま油を少量回しかけて、出来上がり❤
4.
塩昆布が、少し馴染んだ頃が食べごろ (^^♪
https://cookpad.com/recipe/2692221
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