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椎茸と豆腐と卵のお吸い物☆
by ★優羽★
簡単お吸い物です(^o^)椎茸をしめじやえのきにしても美味しいですよ(*^O^*)
コツ、ポイント
塩はお好みで調整して下さい(^o^)
材料
(4~5人分)
水
1000
だしの素
小さじ1,5
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
小さじ2分の1〜小さじ1
椎茸
1パック
豆腐
150
卵
1個
ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
子供がお味噌汁やスープが大好きなので毎日色々考えて作ってます☆
1.
お鍋に水を入れて沸騰したらだしの素,醤油,みりん,塩を入れる
2.
椎茸と豆腐を食べやすい大きさに切り鍋に入れて火が通ったらといた卵をまわし入れて火を止める お好みでネギを入れて完成
https://cookpad.com/recipe/2692416
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