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胡瓜と大葉の塩レモン即席漬け☆
by Kenmamac
2015.7.31話題入り感謝♡爽やかな塩レモンと大葉が胡瓜に絡まって美味しい♡箸休めに♪
コツ、ポイント
☆塩レモン(ピール)が入るとアクセントになって美味しいので是非入れてみてね♬
材料
胡瓜
1本
大葉
2枚
塩レモン (ID:2697137)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
■
または
塩レモンエキスの場合
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
塩レモン皮
適宜
このレシピの生い立ち
☆塩レモンを使った簡単おつまみ(箸休め)を作りたくて。 ☆塩レモンの液体はすぐに消費しちゃう。皮も美味しく手軽に食べられるレシピをと考えました。
1.
胡瓜をピーラーで軽く皮を剥き乱切りにする。 大葉は千切りにする。 全ての材料を混ぜる。
2.
出来上がり♪
3.
塩レモンはピール状でそのまま使えるものを使用しました。 お使いの塩レモンの皮が大きめの場合は千切りや微塵切りに♪
4.
お蔭様で話題入りさせていただきました♬皆様ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2694471
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