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学生の頃のバイト先のメニューを再現してます! 当時ほとんどの野菜が大嫌いだった頃で、大きめに切った野菜を炒めすぎずに酒蒸しする事で美味しくなると教えてもらってから野菜が大好きになり、それ以来この方法で作っています♪