冬瓜の塩昆布さらだ
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冬瓜の塩昆布さらだ
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冬瓜を美味しく簡単にたべるメニューです！
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材料：()
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| 【1】 冬瓜を２つわりし種とわたをきれいにこそげます。のこっているとしゃきしゃき感が減るので ていねいにとってください | |
| 【2】 おゆをわかし、扱いよく2－3等分し、熱湯で2分ゆでる。時間はしっかり測ってください。すぐ柔らかくなってしまうので。 | |
| 【3】 氷みずでしめます。うすーく丁寧にスライスします。冷蔵庫でひやしておいて 食べる時に塩昆布、唐辛子、出し醤油をおこのみのりょうかけます。 |
【コツ、ポイント】茹で時間におきをつけください（＾＾） 氷みずでしめてください（。。）
【このレシピの生い立ち】メンバーの方の洋風のおいしそうな冬瓜さらだをみて思いつきました。冬瓜は安いし、伝統の食材ですからきがるに食卓にのせたいですね！
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