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゚.*☆夏の♡簡単サラダゼリー ✩*.°
by mntoHAna
寒天でヘルシー&ダイエットに♡好きな野菜で何でもできる!夏にさっぱり☆簡単に!お子様にも♡
コツ、ポイント
好きな味、好きな野菜でできます!!豆腐や素麺をいれてもOK!彩りを楽しんでください!
材料
水
250㏄
粉寒天
2グラム(一袋)
出汁パック
1袋
(だしの素や、コンソメ、スープの素など)
小さじ1~2
塩、醤油、みりん
適量
■
お好きな野菜(以下はおすすめ)
ズッキーニ
5センチぐらい
にんじん
3センチぐらい
セロリ
1本
おくら
2本
モロッコいんげん
2本
新生姜(おすすめ!)
少々
豆腐
3分の1丁
このレシピの生い立ち
ダイエットに寒天がいいかと思って。おばに豆腐やもずくの入った寒天をごちそうになってから、アレンジしてみました。
1.
野菜類を5~10ミリ角ぐらいにする。生姜は千切りや、すりおろしても(o^-')b !
2.
野菜類を煮る。出汁パックやコンソメやスープの素を入れ野菜と一緒ににる。水は約250㏄。出汁が出たら出汁パックは取ってね!
3.
煮えたら味付け!和風なら醤油やみりんを大さじ1/2ぐらいずつ。洋風なら塩コショウで味付け。しっかりめの味付けにする。
4.
粉寒天をいれる。いれたらしばらく沸騰させる。水でさっと濡らした、容器にうつす。グラスや透明な器でもすてきかも♡
5.
30分ぐらいで固まります。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡
6.
※野菜が多めなので寒天はしっかり固めです。だしをしっかりきかせると美味しいですよ♡
https://cookpad.com/recipe/2698461
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