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冷凍保存でも美味しい♡シソ焼きおにぎり
by ぬりむらつんこ
ごはんが余ったら焼きおにぎりにして冷凍保存しておくと朝食やBBQなどで大活躍! 庭のシソの大量消費にもいいですよ〜☆
コツ、ポイント
サラダ油と和えないとシソとごはんが均等に混ざりません。 正油が焦げやすいので塗った面は焼かない方がよいです。
材料
(1〜2人分)
ごはん(冷やご飯は電子レンジで温めておく)
一合
シソの葉
5〜6枚
サラダ油
小さじ1/2
梅干し
お好みの量
正油
お好みの量
一味唐辛子(正油に混ぜる)
お好みの量
このレシピの生い立ち
伯母がよく作ってくれた焼きおにぎりです。 本当に美味しいのでぜひ試して下さい☆
1.
シソの葉を細切りにしてサラダ油と和える。
2.
ごはんと1のシソをまんべんなく混ぜる。
3.
梅干しを具にしておにぎりを作る。
4.
焼き網やグリルで片面ずつ焼く。(ほんのり色づくくらい) 裏返し、焼いた面を表にして唐辛子正油を塗る。
5.
裏面が色づいたら皿に移してから正油を塗る。 乾いたら完成☆ すぐに食べるも良し、冷凍保存するも良し、です
https://cookpad.com/recipe/2698770
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