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美味しい出汁があれば高野豆腐のから揚げ☆
by さとみこあき
すき焼きのお汁やラーメンのおつゆが残れば勿体ない!高野豆腐に吸わせてから揚げに!
コツ、ポイント
甘めが好きならすき焼きのお汁、ラーメンは何味でもお勧めです。たっぷり吸わせてくださいね。
材料
(2人分)
高野豆腐
2枚
すき焼きやラーメンの残りのお汁
高野が吸うだけ
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
すき焼きをすると残るお汁・・お肉や野菜のうまみが勿体ない!何とか使えないかなと考えました。子供が大好きなラーメンのお汁もとっても美味しいですよ!!
1.
すき焼きやラーメンのお汁が残れば、高野豆腐を入れ、たっぷりと吸わせる。
2.
たっぷりと吸わせた高野豆腐を食べやすい大きさに切る。
3.
片栗粉をまぶし、油で揚げるだけ。
https://cookpad.com/recipe/2699837
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