文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉&ポテト&ほうれん草のアジア風炒め物
by marcher787
牛肉、じゃがいも、ほうれん草でアジア風炒め物♪スパイスを使ってビールにも合うお料理を作りました☆
コツ、ポイント
他に、シナモンやターメリックなど、お持ちのスパイスをお好みでいれても美味しいと思います。 思いつきで作りましたが、好みの味に仕上がりました。ほうれん草を刻んだのは、彩りを考え、香菜の代用。 お酒にも合います♪
材料
にんにく(みじん切り)
1かけ
しょうが
1かけ
オリーブオイル
大匙1
塩
少々
醤油
大匙1
コリアンダーパウダー
少々
クミンパウダー
少々
ガラムマサラ
少々
西洋マスタード
少々
バター
少々
このレシピの生い立ち
あるのは、お肉と野菜だけ。 でも、アジア風な料理を食べたくなったので♪ 作ってみました!
1.
オリーブオイルでにんにく、しょうがを炒める。
2.
ポテトを炒める。 牛肉を投入し、炒める
3.
マスタード、バター以外のスパイスや調味料をお好みの量でいれる。
4.
ほうれん草を細かく刻む。
5.
西洋マスタードを入れる。
6.
火を止め、最後にバターを入れ風味を出す。
https://cookpad.com/recipe/2700485
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.