夏になると決まってこれ!って言うくらい食べます。飽きた頃には季節が変わって、また夏が来ると食べてしまう一品です。
コツ、ポイント
唐辛子を洗ったあとに、フォークで2回ほど突き刺して、穴を開けます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から慣れ親しんだ味です。
1.
穴を開けた唐辛子を、油で炒めます。ちりめんじゃこも一緒に炒めます。
2.
調味料を入れて、唐辛子が、くたっとなるまで、炒め煮します
https://cookpad.com/recipe/2700564
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