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トマトカップグラタン
by よりみち♪
見た目がとってもキュート♪ 大勢集まるイベントなどでも活躍しそうですね。
コツ、ポイント
くり抜いたトマトはキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取ると、形よくきれいに焼き上がります。
材料
(4人分)
トマト(中)
4個
卵
1個
マカロニ
15g
マヨネーズ
大さじ3
粉チーズ
大さじ1
塩・こしょう
少々
パセリのみじん切り
適宜
このレシピの生い立ち
<よりみち2014.8月号 グリルレシピ> 夏野菜を使ったグリルレシピです。(作:もち&みづき)
1.
トマトはヘタから1cmくらいを切り落とし、中味をくり抜きます。くり抜いた部分はさいの目切りにします。
2.
マカロニは茹でます。卵はかた茹でし、粗みじんに刻みます。
3.
ボウルに②、さいの目切りにしたトマトを入れ、マヨネーズ、塩・こしょうで和えます。
4.
トマトカップに③を詰め、パセリのみじん切り、粉チーズをかけます。
5.
グリルは5分間予熱し、庫内を温めておきます。④を耐熱皿にのせ、グリルでこんがりと焼きます。
6.
<焼き時間> 片面焼きグリル・・・弱火8~10分 両面焼きグリル・・・焼き網をはずして上:強火 下:弱火7~9分
https://cookpad.com/recipe/2700794
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