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オーストラリアの本来Canteenで働いていた時、タイ人スタッフに教えてもらったレシピを日本で作りやすいようにアレンジ。 本来は骨付き鶏でスープを取って、ご飯を炊き、茹でた鶏を添えますが。 炊飯器に鶏も生のまま加え炊き上げてました。