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簡単!オーブンでキッシュのようなオムレツ
by ぽあい
ちょっとおしゃれな簡単たまご料理!
コツ、ポイント
オーブンが無くても電子レンジだけで作れます。卵をよく混ぜるとふんわりできあがります!
材料
(2人分(グラタン皿2枚))
ほうれん草
4束
玉ねぎ
1/4個
ベーコンハーフ
4枚
じゃがいも
1個
バター
10g
マヨネーズ
大1〜2
塩コショウ
少々
卵
3個
このレシピの生い立ち
レシピID:2686611のアレンジバージョンを作りました!
1.
ほうれん草は3,4cm幅に切り、玉ねぎとじゃがいもは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2.
卵をボウルに割り、胡椒をふりよくかき混ぜておく。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、1.で切ったじゃがいも意外の材料を軽く炒める。
4.
3.をグラタン皿に入れ、フライパンはそのままでじゃがいもを全体に火が通るくらいマヨネーズで炒める。
5.
4.をグラタン皿に入れて、混ぜておいた卵を流し入れる。
6.
電子レンジで約2分、オーブンで4,5分焼いて出来上がり。オーブンなしで電子レンジで卵が固まるまでチンしてもOK!
https://cookpad.com/recipe/2703174
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