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お手軽浅漬けきゅうり
by たちゃーん
こぶ茶の旨みが効いた、きゅうりの漬物です。
材料
きゅうり
3本
塩
ひとつまみ
A 味ぽんマイルド
大さじ3
A 昆布茶
大さじ1
A 鷹の爪
1個
A 白ごま
適量
このレシピの生い立ち
こぶ茶が余っていたので、漬物に活用しました。
1.
きゅうりを斜めに5mm程の厚さにスライスする。
2.
塩をまぶし軽くもむ
3.
水気を絞ってジップロックなどの保存バッグにAと合わせ入れ、密閉して揉み込む
4.
冷蔵庫で半日ほど置く
https://cookpad.com/recipe/2703551
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