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コーンの卵丼
by macreo
冷蔵庫にあるものでお手軽丼~子供が喜ぶかも、意外と美味しかったので!
コツ、ポイント
卵は強火で一気に入れ、少し煮立てばあとはふたをして余熱でふっくらと~丼のだしの量はお好みで、つゆだく~卵も半熟~固め、ご自由にどうぞ!
材料
(1)
コーン缶
適量
卵
1個
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ3~
水
大さじ6~
白ネギ
適量
青ネギ無くても可
適量
バター
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので手早く美味しくできました~ 先日買って残ったコーンがあったので卵とあわせてみたら結構美味しかった~バターがアクセントになりいつもと違う卵丼が完成!
1.
鍋に市販の麺つゆで丼のダシを作り、コーンを大さじ2~3、お好みで入れ、白ネギも適量入れ煮立たせます。
2.
バター小さじ1を入れ、溶き卵を入れ、ふたをして卵が半熟状態でOK!
3.
丼にごはんをもり、かければ完成!刻みねぎ、刻み海苔などがあれば~
https://cookpad.com/recipe/2703701
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