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*おからリメイク:魚ニソで挟む焼き春巻き
by ついてるさとちゃん
美容&健康✧おからパワーは凄い!! おからの炊いたんが残ったら~ 翌日も美味しく食べ切るのだ~♫ フキッ(‾ーΑ‾)
コツ、ポイント
おからの効能:高たんぱく、高ミネラル、コレステロール低下、血と血管の若返り、脳の老化防止…etc ((φ(..。)カキカキ
材料
(春巻き1本分)
おからの炊いたん
写真で約40g
魚肉ソーセージ
1本
春巻きの皮
1枚
油
適量
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんのサービスで、生おからを貰いました。その日は普通に炊いて、翌日余った分を、冷蔵庫にあるもので、おつまみにリメイクしてみました。!(・v・)!
1.
魚肉ソーセージは縦半分に切り、片方に、おからを乗せて、サンドする。
2.
春巻きの皮で包む。 斜めに置き、一回巻いて、両端をたたみ、転がして、巻き終わりを糊止め(小麦粉を水で溶く)をする。
3.
フライパンの油は、炒め油より多め。揚げ焼きより少なめ。フライパンの底全体に、しっとり行き渡る位が目安です。
4.
巻き終わりを下にして、こんがりキツネ色になるまで転がして焼いたら出来あがり。 すぐに色づきます。
5.
ちょっと火を入れた魚ニソって美味しいのよね(〃艸〃)
https://cookpad.com/recipe/2704012
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