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沖縄出身の主人のため、何度も通ってる絶品な実家の味を、本土でいつでも手に入る材料で再現したく考案しました!限りなく近くするために試行錯誤を繰り返しました~☆子供も主人も飲み干しちゃうそばだしに、沖縄そばに変身する中華麺、主人も大満足☆