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バジルソース
by 2boys☆母
少しの量を使いたいためのお手軽な量のレシピ。しかもカシューナッツでできます。
コツ、ポイント
量が少なめなのでミルミキサーで入る量です。ジャガイモと和えたり、焼きたてパンにつけたり、ピザソースにしたりしても美味しいと思います。
材料
生バジル(葉の部分のみ)
15g
EXVオリーブオイル
40g
カシューナッツ
15g
パルメザンチーズ
10g
にんにく
小1かけ
塩
2g
このレシピの生い立ち
いつも大量にしなくちゃと作って冷凍するんですが、フレッシュなまま使いきれる量をしたいなぁと思いしてみました。
1.
生バジルはきれいに洗って葉のみにする。
2.
すべてに材料をミルに入れて滑らかになるまでミキサーする。
3.
できたら煮沸消毒した瓶に入れて表面にオリーブオイル(分量外)のかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2704429
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