文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生クリーム不要☆桃レアチーズババロア!
by Spain
生クリーム無しババロアシリーズの新しいバージョン!缶詰を使うので安上がり。このままでも美味しいし、少し固めなので牛乳をかけて食べるのもすごく美味しかったですよ。コラーゲン、カルシウムたっぷりで美容と健康に!!
コツ、ポイント
チーズとヨーグルト合計で500gとなるようにすればどんな配合でもOK!ウチのように食いしん坊でない方は半分の量(合計250g)でどうぞ!半量でも牛乳は100ccのままの方が良いです。カッテージチーズでカロリー控えめですが、クリームチーズやクヴァークチーズなどでも代用できます。黄桃の他の缶詰でも美味しいと思います。
材料
(大きな容器1個分)
黄桃の缶詰
大一缶(NETO840g入り、汁無し480g入り)
カッテージチーズ
約250g
無糖ナチュラルヨーグルト
約250g
人口甘味料
砂糖80g分
牛乳
100cc
粉ゼラチン
20g
このレシピの生い立ち
娘が休暇で家に帰ってくるのでその前に作っておきました。
1.
牛乳100ccと粉ゼラチンをマグカップに入れてふやかしておく。 大きな黄桃缶詰の中に11個の半円が入っていたので8個(約400g未満)をハンドミキサーにいれ、残りの3個の半円は残しておく。
2.
ハンドミキサーの黄桃をいれた容器にカッテージチーズ、ヨーグルト、砂糖を入れてジューっと混ぜ合わせる。
3.
1のゼラチンの入ったマグカップを蓋をしてレンジで約30秒(強)加熱してトロトロに溶かす。レンジによって時間調整。 コレを2に混ぜて更にハンドミキサーでジューっと混ぜて型に入れる。
4.
残しておいた黄桃を細かく切って適当に3の容器に入れ加えて冷蔵庫で冷やして出来上がり。このまま食べても美味しいし、切って牛乳と混ぜて食べると更に美味しかった。
https://cookpad.com/recipe/270587
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.