文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おもてなしにも♪大根のゴマだれサラダ
by まぷ1010
ピーラーでスライスして混ぜるだけの簡単な大根とキュウリのゴマだれサラダです☆ カニ缶は100均のです♪ おもてなしにも♡
コツ、ポイント
大根はよく塩揉みして水分を出してください☆
材料
大根
中くらいの3分の2(約400g)
キュウリ
2本
塩
小さじ2
■
☆調味料
ごまドレッシング
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
すりゴマ(白)
大さじ3
チューブニンニク
2㎝くらい
食べるラー油(普通のラー油でも可)
小さじ1
カニ缶でもシーチキンでもカニカマでも!
お好みの量で♪
■
☆トッピング
温玉
1個
プチトマト
5個くらい
大葉
2枚
粗挽きコショウ
多め
このレシピの生い立ち
大根をなんとか消費しようと、ちょっとカラフルなサラダに♪
1.
先の方を切り落としたこのくらいの大根の皮をむきます☆
2.
ピーラーで薄くスライスしていきます
3.
ビニール袋にスライスした大根と塩を入れてよく揉んで水分を出します
4.
よーく揉んで、よーく水分を絞った大根をボウルにあけます 左のお椀いっぱいに水分が出ました(・∀・)
5.
キュウリも同様にピーラーでスライスしてそのままボウルに加えます
6.
調味料とカニ缶を汁ごと入れてよく混ぜ合わせて出来上がり☆
7.
今回使ったカニ缶は100均で売ってたこれです☆
8.
お皿に出来上がったサラダをこんもり盛り付け、温玉を乗せ、刻んだ大葉とプチトマトを適当に乗せてコショウかけたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2706152
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.