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舞茸とブロッコリーの焼肉のたれ炒め
by ちびはるか
2014/09-19 「まいたけ」のレシピカテゴリに承認されました。ありがとうございます♪
コツ、ポイント
お好みで、豆板醤や一味唐辛子を加えるとピリっとして美味しいです。子供たちはこれに溶けるチーズを加えて食べるほうが好きみたい。
材料
ブロッコリー
1房
舞茸
100g
好きな焼肉のたれ
大さじ2(お好みで)
炒め用オイル
少々
このレシピの生い立ち
焼肉をしていた時に思い付いた一品です。麺を加えても美味しいし、しっかりした味付けなので、お酒のおつまみにもなります。
1.
ブロッコリーを一口大に切り固めに茹でる。
2.
舞茸も好きな大きさに裂いておきます。
3.
フライパンに油を少々ひいてからブロッコリー、舞茸を入れて炒める。
4.
3に焼肉のたれを回し入れ、さっと混ぜてフライパンのふたをして火を弱める。
5.
1分ほど蒸らし焼きをしたら完成です。
6.
簡単なので是非作ってみてくださいね。皆さんのつくれぽお待ちしてまーーす♪
7.
2015-11/13 写真変更しました~♪ にんじん入れてみました。
https://cookpad.com/recipe/2706647
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