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牛肉エリンギ炒め
by ぴなぴろ
焼き肉のたれで簡単に味付け
コツ、ポイント
がっつり肉を入れてもOK エリンギ重視でもOK ささっと炒めましょう♪
材料
エリンギ
1パック
牛肉薄切り
適量
焼き肉のたれ(醤油ベース)
適量
レタス(飾り用)
1枚
このレシピの生い立ち
居酒屋の牛肉エリンギが好きで自宅用にアレンジ!
1.
エリンギを短冊形に切る。
2.
フライパンを温め、サラダ油を入れ、牛肉を炒める。
3.
牛肉に火が通ったら、エリンギを入れ炒める。
4.
エリンギに大体火が通ったら、焼き肉のたれを入れ全体に馴染ませ、レタスを敷いた皿に盛り付けたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2706871
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