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ホットケーキミックスでしっとりパンケーキ
by toi
もちもちしたしっとりパンケーキです。 このままでもほのかに甘いけど、ジャムやハチミツをつけてもいいかも!
コツ、ポイント
バナナ、くるみをいれてもいい!
材料
(パウンドケーキM型1個(15×7))
ホットケーキミックス
200g
ヨーグルト(プレーン)
90~100g
卵
2個
バター
50g
砂糖
30g
このレシピの生い立ち
今日は友達の誕生日なんだけど、時間がなかったので簡単にできるケーキを焼きました♪
1.
バターをレンジでチンしてやわらかくし、砂糖を入れて混ぜる。
2.
①のボウルに溶いた卵を入れてさらに混ぜ、ヨーグルトも加える。
3.
ミックスを入れて、よく混ざったら180度に温めておいたオーブンで40分焼く。
4.
焼きあがったら、高さ30センチくらいから底を床にあたるように落とすと、冷めたときに型からキレイにはずせる。
https://cookpad.com/recipe/270705
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