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10代の頃から季節ごとの旬の果物のジャムを作っています。中でもあんずは出回る時期がとても短い上、お値段も1パックで500~700円くらいして貴重。毎年一発勝負になりがちなので、ここ数年のメモから失敗しにくい量でレシピにまとめました。