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健康!血液サラサラ 玉ねぎのポン酢マリネ
by 宇佐美本店
簡単過ぎてゴメンなさい(苦笑)。出汁入りポン酢醤油だから成せる技♪オリーブオイル+グラックペッパーで、(新)玉ねぎを。
コツ、ポイント
玉ねぎの辛味・甘味によって、同じレシピでも、その都度、違いが味わえます。ご自身で調整して下さいね。
材料
(2人分)
玉ねぎ(スライス)
半個
塩(塩もみ用)
小さじ半分
オリーブオイル
大さじ1
出汁入りポン酢醤油
小さじ2
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
健康第一!血液サラサラにする為、タマネギをたくさん食べたく、簡単でいつでも作れそうなレシピを!と思い考えました♪
1.
玉ねぎをスライスし、水で10分程度さらし、ザルに取って塩もみした後、キッチンペーパーで絞る。
2.
水気を絞った玉ねぎをボウル等に入れ、オリーブオイル・出汁入りポン酢醤油を回しかけ、マリネし、ブラックペッパーをふり完成。
3.
応用編♪ ~スモークサーモンを加えても美味なる一品。
https://cookpad.com/recipe/2707615
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