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カフェ風ポテトサラダ ~圧力鍋で時短!
by 宇佐美本店
数種のポテトの組み合わせで、彩豊かなポテトサラダに。 味のキメ手は、”橙果汁をほんの~り”で、さっぱりと。
コツ、ポイント
色味の違うじゃがいもがあれば、このようになり、少しカフエ風に♪ 本だいだい果汁で、まんねりしがちのポテトサラダに変化を★
材料
(2人分)
じゃがいも(あれば数種)
小 5個
マヨネーズ
大さじ1.5
本だいだい果汁『恋雫』
小さじ1
塩、胡椒
適量
このレシピの生い立ち
家庭料理の中でできる、ほっこり♪出来、でも、少しお洒落なポテト料理をと考えてみました。
1.
じゃが芋を半分に割り、圧力鍋で調理する。(圧力鍋には、水をカップ1・じゃが芋を入れセットする)
2.
ふかしたじゃがいもの皮は、おおむね取り、フオーク等で少しつぶす。
3.
マヨネーズ・本だいだい果汁・塩コショウで味付けし、完成。
https://cookpad.com/recipe/2707632
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