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ゆで卵×新玉葱の焼肉のたれトースト
by ミッキーアン
加熱した新玉葱&茹で卵に焼肉のたれを合わせたお手軽トースト。一人ランチにもどうぞ♡
コツ、ポイント
焼肉のたれは商品により味が異なるので味を見て適量おつかいください。 レモン汁の量はお好みで。
材料
(1人分)
食パン
1枚
新玉葱
中1/4個~1/3個
ゆで卵
1個
塩コショウ
少々
レモン汁
少々~
焼肉のたれ
適量
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
適量
白煎りごま
適量
エキストラバージンオリーブオイル
適量
粗挽き胡椒
少々
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
一人ランチに茹で卵とレンジ加熱の新玉葱を使ったトーストを作りました。
1.
茹で卵はスライサー等用いてスライスする。
2.
新玉葱は1.5㎝角程度にカットして耐熱容器に入れて蓋をし、電子レンジ600wで1分30秒~加熱しそのまま放置する。
3.
新玉葱は玉葱でも結構です。また玉葱の加熱具合はお好みで。
4.
パンに茹で卵を並べて新玉葱を乗せ、軽く塩コショウをふってレモン汁をふる。
5.
焼肉のたれをまわしかけてピザ用チーズを乗せる。
6.
マヨネーズを絞って胡麻を散らし、色よくトーストする。
7.
オリーブオイルをまわしかけて粗挽き胡椒をふり手でちぎったパセリを散らして完成です。
8.
お好みで更にレモン汁やタバスコなどふってお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/2708334
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