ウニの生クリームソーススパゲティ
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ウニの生クリームソーススパゲティ
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『おうちで作れるの？？』と思ってたウニパスタ！簡単におうちで作れま〜す！
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材料：(２人分)
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| 【1】 ★印の材料をフライパンに入れて、ひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調える。 | |
| 【2】 スパゲティを茹でる。 | |
| 【3】 茹で上がったスパゲティを１のフライパンに入れて、中火でよく混ぜ合わせる。 | |
| 【4】 お皿に盛って、生ウニ、刻みのり、万能ネギ（みじん切り）をのせて、出来上がり！ ちなみに、今回の生ウニはチリ産の８００円位のウニでしたが、十分でした！ |
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| 【5】 １０００円くらいの練りウニを使いました！ |
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【コツ、ポイント】生ウニは、のせなくても大丈夫です！でも、のせた方が美味しいです（笑）。 高い高級生ウニでなくても、大丈夫です！ 結構、お店で食べるより、あっさりなので、こってりを好む人は、★印の分量を少しずつ増やしてみてもいいかもしれません。
【このレシピの生い立ち】毎週金曜日は、『パスタ（麺）の日』っていう麺好きの友達（正確にいうと、ご主人が麺好き！）に教えてもらいました！
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