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ヨーグルトクリームのフルーツ和え
by みゅまこ
水切りヨーグルトを使ったまろやかなヨーグルトクリーム。我が家の定番です。
コツ、ポイント
混ぜるだけなので特にないです。果物をお好みでイロイロなものを・・・バナナはとっても相性がいいのでお勧めです。
材料
(4~6人分)
ヨーグルト(無糖)
400~450g
練乳
10g
上白糖
10g
ホイップクリーム
50g
みかんの缶詰
100g
洋なしの缶詰
100g
バナナ
1本
このレシピの生い立ち
学校の給食で出ていた懐かしのメニューを再現してみました。
1.
ザル・コーヒー・受け皿などを使って一晩水切りします。
2.
洋なし・バナナは一口程度の大きさに切ります。
3.
水切りしたヨーグルトに練乳・砂糖・クリームを入れ混ぜます。
4.
果物を入れ・・・
5.
ミカンがつぶれないように優しく混ぜます。
6.
全体が混ざったら器に盛り付けお好みでデコレーションして完成です。
7.
残ったホエーで「ホエーブレッド」レシピID : 2587764 ※ホエーブレッドを作る場合は450gのヨーグルトで
https://cookpad.com/recipe/2710486
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