お刺身じゃなくてコンニャク・・・涙なしでは語れない給料日前の海鮮丼。お金はないけど根性でホンモノに近づけました。
コツ、ポイント
コンニャクをいかにお刺身らしく切るかがポイント。カニカマも本物に近いリアルなものを選びましょう。給料日前とは言え少しだけリッチな気分が味わえます。
このレシピの生い立ち
いかんせん(海鮮)お金がなかった。
1.
コンニャクをお刺身に似せて切る。赤はマグロ、白はイカの気分で。
3.
器にごはんを盛り、コンニャクとカニカマをのせる。
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