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失敗知らずのチーズケーキ☆
by れんれんママ
今まで何度作っても失敗のない!わたしの強い見方のチーズケーキ☆お土産に持っていくと喜ばれます(*^_^*)
コツ、ポイント
コツなんて全然いりません!!!材料を順番に混ぜていくだけで飛びっきりのチーズケーキができあがります(*^_^*)
材料
クリームチーズ
200グラム
生クリーム
200cc
グラニュー糖
50グラム
卵
2個
薄力粉
大さじ3
レモン果汁
大さじ2
無塩マーガリン
20グラム
このレシピの生い立ち
パパも大好きチーズケーキ☆お土産にしても、とっても喜ばれる一品☆ここぞと言うときは、チーズケーキを作っています。。。!(^^)!
1.
クリームチーズを室温に戻すかレンジで30秒チンしてやわらかくして、ゴムべらでなめらかになるまで練る。
2.
なめらかになったら砂糖を加え混ぜる。溶き卵を数回に分けて加え馴染ませる。
3.
ふるった小麦粉、生クリーム、レモン果汁を加えその都度まぜます。最後に溶かしマーガリンを加えて混ぜる。
4.
パラフィン紙をしいた型に流し入れ180度のオーブンで約40分やく!焼き上がったら型ごと常温に置いてあら熱をとる。
5.
冷めたら冷蔵庫に入れ2~3時間冷やして出来上がり☆
6.
後日、作ったもの☆ 焼き上がり♪
7.
いびつですが・・・ とーーっても美味です♪ 今回は、レモンがなかったので何と白いポン酢で代用しました☆
8.
←↑白いポン酢&薄力粉をホットケーキの粉で☆
9.
旦那が激ウマ♪と言ってくれた一品です(^^) (白ポン酢+ホットケーキの素使用♪)
10.
天板で焼いてみました☆薄く焼いたのでカットして大人数で頂けました♪ レモンの代わりに橙(だいだい)使用☆
11.
低温でじっくり焼いてみました♪ 焼き加減が、いつもより難しかったかも~(^^;)薄力粉が無かったので中力粉で☆
12.
マーマレードをトッピング?しました☆程よい酸味がチーズケーキに良く合いました(^д^)
13.
きれいに焼きあがりました★お誕生日用に♪表面が焼き過ぎないように温度を見ながら焼いていきました!
14.
れんれんのお誕生日に大好きなリラックマに(^^)
15.
いい焼け具合♪ 180度で5分くらい焼いて、170度に落として約40分?適当に様子見ながら焼いてみた~(^^)
16.
卵不使用バージョン!!美味しいと好評でした(^^)
17.
14歳になった娘♡れんれんが、れんれんママの為に焼いてくれました♪甘え控えめだったけど、上手に焼けてました(^^)♡
18.
角皿で焼いてみた♪美味しくできました♡
https://cookpad.com/recipe/271163
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