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お手軽バナナブレッド
by おいしいコープ
☆朝食にも、おやつにも!
コツ、ポイント
熟したバナナを使うとより美味しく出来ます。
材料
(縦20cm×横11cm×高さ7cmのパウンドケーキ型1台分)
CO・OPホットケーキミックス
200g
バナナ
2本
砂糖
80g
卵
2個
マーガリン
80g
プレーンヨーグルト
大さじ2
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトを入れるので、しっとりとした食感です。 ■2014年7月15日公開
1.
●下準備● パウンドケーキ型にオーブンシートをしく。 オーブンは180度に予熱する。
2.
バナナは皮をむき、手で小さくちぎる。 砂糖はふるう。 卵は割りほぐす。
3.
●作り方● ボウルにバナナを入れ、泡立て器でつぶし、マーガリン、砂糖、溶き卵、プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜる。
4.
CO・OPホットケーキミックスを加え、さらに全体をさっくり混ぜる。
5.
パウンドケーキ型に④を入れ、180度のオーブンで焼く(約45分)。 粗熱がとれたら型から出し、冷ます。
https://cookpad.com/recipe/2712043
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