文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アサリとジャガイモの酒蒸し
by P・okan
いつもの酒蒸しを少し変化させた 献立です。
コツ、ポイント
・ジャガイモは予め少し火を通しておいた方が 早く美味しくできます。 ・醤油、コンソメの量はお好みでどうぞ。 ・シメジやエノキがあればいつも入れています。
材料
(4人分)
アサリ
200g
ジャガイモ
600g
酒
200cc
コンソメ
1/2
醤油
大1
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらったレシピを アレンジしました
1.
アサリは砂抜きをしておく。
2.
ジャガイモは皮をむき一口大に切る。レンジで少し固めに加熱しておく(500wのレンジで4分位)
3.
鍋に酒、アサリ、ジャガイモ調味料を入れる。 最後にネギか三つ葉を散らすと綺麗。
https://cookpad.com/recipe/2712101
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.