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餃子の皮の残りでおから団子
by あゆPん
崩れないから、好きな味付けでGO
コツ、ポイント
おからの水分と豆乳の量と加減してください。
材料
(餃子の皮、大判6枚)
餃子の皮(大判)
6枚
おから
80~100g
とうもろこし(茹でてほぐす)
ひとつまみ
カニカマ
3本
豆乳
30~50cc(適当)
塩コショウ
少々
粒コンソメ
小さじ1
片栗粉
小さじ1
胡麻油
少々
水
適量
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な子供の胃袋を満たすべくよくおから。 まだ小さいので、揚げたりもいいけど まだ焼いた方がヘルシーかな? 皮でくるんで、ボロボロならないのも助かる‼
1.
おからに★を入れ混ぜる。 更に、☆を入れ混ぜる。 6等分する。
2.
餃子の皮のまわりに水をつけて 星形?風に包む。
3.
とんがりを 時計回りにくるんとまわして かたちをととのえる。
4.
皮のない上になる部分から焼き ひっくりかえしたら 餃子を焼く要領で 底から3分の1くらい水を加え 蓋をして蒸し焼きにする
5.
水分がなくなってきたら 蓋を外して胡麻油を垂らして完成。
6.
ケチャップつけても美味しいとのこと。
https://cookpad.com/recipe/2712631
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