文字サイズ:
小
中
大
印刷する
にんにく醤油でアボカド豚丼[覚え書き]
by ひよこ@ミスド
にんにく醤油の味付けでこってり仕上げました。忘れないように覚え書きとして。
コツ、ポイント
特にありませんが、アボカドは崩さないようにさっと炒めるように気をつけました。 お肉は200gになってますが、はかり忘れていたためだいたいです…
材料
(2人分)
豚肉(切り落とし)
200g
アボカド
2個
玉ねぎ(大きめ)
1/2個
☆醤油
大匙3
☆にんにくすりおろしorチューブ
小匙1
☆みりん
大匙1
塩・ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
にんにく醤油の味付けにはまったことと、アボカドを使い切りたくて思い付きました。
1.
☆の調味料を混ぜておき、玉ねぎ、アボカド、豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに火をかける。
3.
温まったら豚肉を色が変わるまで炒めて玉ねぎを入れてさらに炒める。
4.
玉ねぎがしんなりしたら、アボカドを入れて塩・ブラックペッパーを適量振る。 アボカドは崩れてしまうので炒めすぎないように。
5.
☆の混ぜておいた調味料を回し入れ、全体に絡めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2712772
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.