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トロトロ豚とかぶの甘辛炒め
by お茶丸
《ご飯のおかず、お替りいってね♪》
コツ、ポイント
豚肉に片栗をまぶすと食感が柔らかくなります
材料
(2~3人分)
豚肉
200g
かぶ
小さいの5~6個
醤油
大匙1
酒
小さじ2
砂糖
大匙1
だしの素
少~し
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
カブが安かったので
1.
豚肉は醤油少しと片栗粉をもみ込んでおきます。 お肉が柔らかとろとろになるよ。
2.
ごま油で、かぶと豚肉炒めます。 火が通ったら、醤油、酒、砂糖、だしの素少~し入れて味付けします
https://cookpad.com/recipe/271282
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