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ナスのチーズ焼き
by PONPONM
簡単で豪華に見える料理
材料
(1人分)
ナス
1本
ミニトマト
好きなだけ
玉ねぎ
1/4
ベーコン
1枚or2枚
ピザソース
適量
チーズ
適量
野菜ミックス
適量
このレシピの生い立ち
ナスを美味しく食べるにはどうしたらいいかなと考えた結果。
1.
ナスを縦3分の1に切ります。10分ほど水につける。 玉ねぎ、みじんぎりして、ベーコンは1cmくらいの大きさにカット
2.
ミニトマトを好きな大きさに切る。 フライパンにオリーブオイルを適量ひく。 ナスを片面いい感じの焦げになるまで焼く
3.
裏返したらピザソースを塗って、たまねぎ、ベーコン、トマト、チーズ乗せてフタをして焼く。焼けてきたら野菜をのっける。
4.
野菜もいいかんじに馴染んできたら出来上がり。 仕上げは塩コショウやタバスコなどで召し上がると美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2713156
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