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レトルトアレンジ!ズボラすぎ茄子のパスタ
by 0906maruuu
レトルトのパスタソースでも十分美味しいです。安い、簡単、早いで1人暮らしの方には良いかも!
コツ、ポイント
パスタソースを焦げないように弱火で!
材料
(1人分)
パスタ
1人分
ミート又はボロネーゼパスタソース
1人分
茄子
一本
ソーセージ(ベーコンでも)
2本
にんにく
1/2片
オリーブオイル又は油
適量
塩コショウ
少々
粉チーズ(あれば)
適量
鷹の爪(好みで)
適量
このレシピの生い立ち
パスタソースを作るのが面倒だけど、ちゃんとしたパスタを食べたい時に、ほんの少しだけ手間を加えてみました。
1.
パスタを茹で、皿に上げておく
2.
ニンニクを細かく、茄子とソーセージは食べ易い大きさにきる。
3.
オリーブオイルをフライパンにひき、弱火でニンニクを炒める
4.
すぐに茄子とソーセージを加え、塩コショウをふり更に中火で炒める。※辛いの好きな方はここで鷹の爪を加える
5.
レトルトのパスタソースを加え弱火で少し炒める
6.
焦げないうちに皿に上げておいたパスタの上にかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2713202
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