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食物繊維たっぷり♪蓮根ひじきツナサラダ
by 小料理まゆ美
シャキシャキで美味しい〜(^O^) 2014.9月「ツナサラダ」の人気検索でトップ10入り♪ありがとうございます♡
コツ、ポイント
☆水分をよく切ってから味付けしてくださいね♪ お好みの胡麻ドレッシングでどうぞ〜^o^
材料
蓮根
適量
乾燥ひじき
適量
ツナ缶
小1缶
枝豆
少々
胡麻ドレッシング
適量
酢
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
蓮根のシャキシャキ感が好きで何度かサラダを作りましたが、胡麻ドレッシングが1番合ったので…。 簡単に市販のドレッシングを使いました^ ^
1.
蓮根は大きければ縦半分に切ってから薄切りにし、酢水にさらす。剥いた枝豆と共にサッと茹でる。
2.
乾燥ひじきは表示通りに水で戻す。
3.
1と2とツナを胡麻ドレッシングで和える。
4.
塩コショウで味を整えて出来上がり❗️
https://cookpad.com/recipe/2713356
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