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お刺身生ワカメとツナの簡単和え物♪
by kouayaa
ツナ缶の程よい油と旨みがシャキ②の生ワカメにピッタリ!パパッと1品冷やしてどうぞ(^^)
コツ、ポイント
☆ツナ缶は混ぜすぎると形が崩れて味も見た目も悪くなるので、サックリと優しく混ぜてあげて下さい。 ☆塩蔵ワカメを使う場合、塩抜きしてからしっかり水気を切ります。和えてみて味が薄いようでしたら麺つゆを足して下さい
材料
お刺身用生わかめ
100g(水気のない状態で)
ツナ缶オイル漬け(シーチキンL使用)
1缶(70g)
◎青ネギ(小口切り)
適量
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2~
◎みりん
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
大好物のお刺身用の生ワカメ。そのままだとあっという間になくなってしまうので、ツナ缶でボリュームUPしてみました♪
1.
生ワカメはスーパーのお刺身コーナーに置かれている画像のようなパックを使用。食べやすい大きさに切る
2.
ツナ缶は開けた蓋を乗せたまま軽く指を添え下側を向けて油を切る。適度に油が残っているほうが美味しいので切り過ぎないこと
3.
ボウルにワカメを入れ、◎を入れて和える
4.
味をみて良ければツナ缶を加え、さっくり混ぜて出来上がり。冷蔵庫で冷やし、召し上がる前に1度混ぜてからどうぞ(^^)
https://cookpad.com/recipe/2713516
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