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コリンキーの豚こま炒め
by さくなづ
簡単!ビールのつまみにも、ご飯にも合う!
コツ、ポイント
生食できるコリンキーだから 短時間で簡単にできちゃいます♪ 今回は昆布水に使った昆布をつけ込んだ オリーブオイルを使っています。
材料
(2人分)
豚こま
200g
コリンキー
1/2
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツや玉ねぎで炒めるけど、コリンキーでもおいしいのでは?と作ってみました
1.
コリンキーを切る
2.
フライパンにオリーブオイルをしいてコリンキーを軽く炒める
3.
2に豚こまを入れて炒める
4.
肉に火が通ったら砂糖・醤油の順で加えて軽く炒めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2714081
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