ウィンナー＆卵入り☆定番もやしチャーハン
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ウィンナー＆卵入り☆定番もやしチャーハン
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子供達の大好物♪我が家の定番チャーハンです(o^-^o)
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材料：(４人分)
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| 【1】 卵は溶いて塩少々（分量外）入れて、ごま油（これも分量外）で緩いいり卵にする。取り出す。 |
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| 【2】 フライパンは洗わずに、ごま油でニンニクのみじん切りを炒めて、ネギ微塵切りを炒めて、ウィンナーを適当に切って炒める。クレージーソルトを振る。 |
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| 【3】 そこにもやしを入れたら、強火でササッと炒めて、ご飯を入れる。ご飯も炒めたら、卵戻して全体を混ぜ、醤油を鍋肌から回しかける。 |
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| 【4】 上に枝豆など飾って出来上がり☆ |
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| 【5】 もやしは本来は髭根を取ると良いのでしょうが・・・^^; |
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【コツ、ポイント】もやしを炒めるときは強火でチャチャッとお願いします☆最初の卵は炒め過ぎないようにお願いします（後でまたご飯と炒めるので）(^^)
【このレシピの生い立ち】卵とウィンナーともやしという、冷蔵庫にいつもある材料で作る節約簡単チャーハンです♪ここ最近で何度作ったかわからないくらいです^^;
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