かぼちゃの甘味がとても美味しいです(^o^)
玉ねぎは水にさらさずそのままで。血液サラサラ効果UP!
コツ、ポイント
かぼちゃは火を入れ過ぎなくてもいいです。
崩すときも 皮が残るくらいで、^o^
このレシピの生い立ち
畑で採れたかぼちゃをサラダにしてみました。
1.
カボチャを切って器に入れてラップをかける。
3分くらいレンジでチンする。
#パパッと水をふりかけてもOK
2.
玉ねぎを薄切りする。
そのまま10分ほと置いておく。
#辛味が気になる時は塩をかけて絞るか水にさらしてください。
4.
レンジから取り出したカボチャをスプーンで崩す。
5.
塩コショウと、
マヨネーズ
玉ねぎ、グリンピースを加えザックリ混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/2715755
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