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揚げない!里芋とキヌアのコロッケ
by ノハラ食堂
揚げないからヘルシー!
コツ、ポイント
チーズをいれたり、味をかえてもおいしいです
材料
里芋
大5
キヌア
大3
卵
2
塩コショウ
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
ジャガイモを里芋に替えて、栄養満点キヌアを入れました
1.
里芋を皮ごとレンジで下処理し、熱いうちに皮をむいて潰す
2.
キヌアをかぶるくらいの水でゆでる
3.
潰した里芋とキヌアを混ぜて塩コショウして、卵につけて、パン粉
4.
オーブンで焼き色がついたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2715931
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