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大葉とニンニク香る天かすご飯
by ユキ蔵33
この後、我が家はおにぎりにしました^ ^ 夏バテ気味のちびは茶碗に盛り付けるよりおにぎりにしたほうがよく食べます^^;
コツ、ポイント
天かすはめんつゆと良く合う! 天かすご飯は度々作ってましたが たまに風味を変えて…。 味付けは 大葉だけでは少し足りない?と思い、てんかすに良く合うめんつゆを少しだけ足してみました。入れすぎるとからくなるので 要調節です^^;
材料
(子ども2人分)
ご飯…我が家は残りご飯
大人茶碗大体2杯分
大葉にんにく醤油の 底にたまってる大葉
4.5枚程
天かす
ザックリと大さじ2杯くらいかな
お好みで めんつゆorしょうゆ
小さじ1もいるかな…
このレシピの生い立ち
私、最近ニンニクにハマってまして…−_−; 大葉にんにく醤油 液はほとんど使い切り…残りのもので美味しくできないかと 半ばちび達にもニンニク強制…的な^^;
1.
ご飯は残ってたのを冷蔵庫に保管してたのをチンして使いました^ ^ その他材料〜^ ^ 大葉は細かく刻みます。
2.
こんな感じで、そこにたまってるやつを使いました。爽やかで、パンチのある調味料として 重宝しました^ ^
3.
ボウルに全て投入〜! まぜまぜ^ ^
4.
味見をして、味が薄ければお好みでめんつゆやお醤油を足してみてください。お好みの味へ^^;
https://cookpad.com/recipe/2717109
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