コツ、ポイント
くるみをマカダミアナッツに変えたり、ナッツ無しでもおいしいよ〜♡
このレシピの生い立ち
クッキーの中でもこれが1番好き♡
1.
バターをポマード状にし、さやからしごいたバニラビーンズを加えまぜる。
バター無塩の場合は塩を1.2g加えまぜる。
2.
粉糖を加え混ぜる。空気をふくませないように大きくまぜてなじめばOKです。
3.
ふるった薄力粉を1度に加えヘラで切るように混ぜ、粉が見えなくなったら、刻んだくるみを加え合わせる。
4.
1個あたり10g位になるように丸めて天板に並べる。
5.
170度予熱したオーブンで20分焼く。15分位で天板の向きを変えると焼きムラなくGOOD
6.
ほんのり温かい位にまで冷めたら、袋にいれて粉糖をまぶしからめ、すばやく広げる。
https://cookpad.com/recipe/2717185
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